Gmina Janów to obszar typowo rolniczy (ponad 1000 gospodarstw indywidualnych), coraz więcej rolników posiada nowoczesne, w pełni dostosowane do unijnych warunków gospodarstwa specjalizujące się w produkcji mleka, bydła, trzody chlewnej, drobiu, koni rasy sokólskiej oraz specjalistycznych upraw rolnych np.: warzywa, truskawki, porzeczki.
Z rolnictwa utrzymuje się 90% ludności. Pomimo tego, iż podstawowym profilem produkcji rolnej pozostaje uprawa zbóź i ziemniaków, obserwuje się ciągle wzrastającą tendencję do wysokiej specjalizacji (głównie produkcji mleka) i zmiany profilu gospodarstw oraz rozwoju usług dla rolnictwa.

Przykładem wysokiej specjalizacji w produkcji rolnej może być gospodarstwo ogrodnicze P. Jerzego Wilczewskiego w Białousach - jednego z największych w Polsce producentów m. in. róż szklarniowych, porzeczki, borówki amerykańskiej, aronii, bzu czarnego i rokitnika. P. Wilczewski jest laureatem wielu prestiżowych nagród w wielu konkursach rolniczych m. in. Tytuł mistrza I edycji "Agrolinii" i "Farmer roku 2002".

Pomimo dość słabej jakości gleb janowscy rolnicy osiągają plony powyżej średniej wojewódzkiej. Duży wpływ na to ma wysoka kultura rolna. Większość rolników prowadzących gospodarstwa posiada zasadnicze, średnie lub wyższe wykształcenie rolnicze. Zdobycie fachowej wiedzy umożliwia nauka w miejscowym Zespole Szkół Rolniczych. Szkoła prowadzi także systematyczne dokształcanie rolników specjalizujących się w róźnych profilach produkcji rolnej np.. mleczarstwie, hodowli trzody chlewnej, pszczelarstwie lub w prowadzeniu gospodarstwa ekologicznego. Przykładem takich działań może być szkolenie na temat bezpiecznego używania opryskiwaczy i środków ochrony roślin, którym objęto wszystkich rolników w gminie Janów oraz gmin sąsiednich.